Üzüm Siyah
Ürün Hakkında
Menşei (Üretim Yeri): Türkiye (Özellikle Ege ve Güneydoğu Anadolu bölgeleri; Manisa, İzmir, Gaziantep ve Diyarbakır yöreleri)
Kabuk Yapısı: Koyu mor ve siyaha dönük renkli, üzerinde doğal koruyucu pus tabakası bulunan, ince veya orta kalınlıkta pürüzsüz kabuk
Doku ve Aroma: Etli, bol sulu, cinsine göre çekirdekli veya çekirdeksiz, karakteristik koyu ve çok yüksek şeker oranına sahip tatlı aroma
Hasat ve Saklama: Ağustos ayından itibaren hasat edilmeye başlar ve sonbahar boyunca devam eder; yıkanmadan, saplarıyla birlikte kağıt havlu serili bir kapta buzdolabında haftalarca tazeliğini korur
Kullanım Alanları: Taze ofis ve günlük tüketim, şıra ve meyve suyu yapımı, pekmez, kuru üzüm üretimi, lüks peynir tabakları ve fırınlanmış atıştırmalıklar
Siyah Üzümün Faydaları ve Besin Değerleri
Güçlü Doğal Antioksidan: Özellikle koyu renkli kabuğunda ve çekirdeğinde bolca bulunan "resveratrol" maddesi, hücre yenilenmesini destekler ve yaşlanma karşıtı (anti-aging) etki gösterir.
Kan Yapıcı Özellik: İçerdiği demir ve mineraller sayesinde kansızlığa (anemi) karşı doğal bir destektir, kan değerlerinin yükselmesine yardımcı olur.
Zihinsel Odaklanma ve Enerji: Doğal fruktoz oranı sayesinde yoğun mesai günlerinde yaşanan enerji düşüşlerini anında telafi eder, beyin fonksiyonlarını destekler.
Kalp ve Damar Koruyucu: Kan dolaşımını düzenleyici etkisiyle kalp ritmini destekler, damar esnekliğini koruyarak kalp sağlığına olumlu katkıda bulunur.
Fırınlanmış Siyah Üzümlü ve Peynirli Çıtır Bruschetta
Siyah üzümün fırınlandığında karamelize olan yoğun tatlı tadı, peynirin tuzlu yapısıyla birleşerek ofis molalarında veya şık kahvaltı sofralarında sunabileceğiniz gurme ve pratik bir lezzet yaratır.
Malzemeler
1 salkım (yaklaşık 15-20 adet) taze siyah üzüm (çekirdeksiz veya çekirdekleri çıkarılmış)
4 dilim ekşi mayalı veya tam buğday baget ekmeği
4 yemek kaşığı sürülebilir lor peyniri, süzme peynir veya labne
2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
1 tatlı kaşığı bal
Yarım çay bardağı iri kırılmış ceviz içi
1-2 dal taze kekik veya biberiye (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
Siyah üzümleri bol suyla yıkayıp saplarından ayırın ve kağıt havlu ile tamamen kurulayın.
Üzümleri küçük bir fırın tepsisine veya borcama alın; üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve taze kekik yapraklarını ekleyip hafifçe harmanlayın.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, üzümler hafifçe yumuşayıp sularını salmaya başlayana kadar (yaklaşık 10-12 dakika) fırınlayın ve çıkarıp ılımaya bırakın.
Bu sırada ekmek dilimlerinin üzerine kalan 1 yemek kaşığı zeytinyağını fırça yardımıyla sürün ve bir tavada veya fırında çıtırlaşana kadar kızartın.
Kızaran sıcak ekmeklerin üzerine kalın bir tabaka halinde peyniri sürün.
Peynirin üzerine fırınlanmış ılık siyah üzümleri suyuyla birlikte paylaştırın.
En üste ceviz içlerini serpiştirip çok hafifçe bal gezdirerek bekletmeden, çıtır çıtır servis yapın.
İade Politikası
1. Kapsam
Duru Fresh, işletmelere/tacirlere yönelik toptan taze meyve-sebze tedariki yapan bir B2B tedarikçidir. Bu politika, sitemiz veya diğer sipariş kanallarımız üzerinden verilen toptan siparişler için geçerlidir.
Ürünlerimiz çabuk bozulabilen taze gıda maddeleri olduğundan, iade ve değişim süreçlerimiz standart tüketici ürünlerinden farklı, gıda güvenliği ve tazelik esas alınarak yürütülür.
2. Sipariş ve Teslimat
Siparişleriniz, sizinle mutabık kalınan miktar, kalite standardı ve teslimat tarihine uygun şekilde hazırlanır ve sevk edilir. Teslimat sırasında ürünleri, teslim alan yetkilinizin gözetiminde kontrol etmenizi öneririz.
3. Kalite veya Miktar Uyuşmazlığı Bildirimi
Teslim alınan üründe miktar eksikliği, hasar veya kalite/tazelik sorunu tespit edilmesi hâlinde, bu durumun teslimat anında sevkiyat belgesine not düşülmesi ve en geç [Bildirim Süresi, ör. 24 saat] içinde fotoğraflı olarak [email protected] adresine veya satış temsilcinize bildirilmesi gerekmektedir. Bu süre geçtikten sonra yapılan bildirimler değerlendirmeye alınamayabilir.
4. İade ve Değişim Koşulları
Teslim alma sırasında uygun/eksiksiz olarak kabul edilen ve tazelik/kalite açısından herhangi bir sorun bildirilmeyen ürünler için, gıda güvenliği gereği fiziksel iade kabul edilmemektedir.
Tarafımızdan kaynaklanan yanlış ürün gönderimi, miktar eksikliği veya teslimat anında tespit edilip usulüne uygun bildirilen kalite sorunları için; ilgili tutar için alacak/cari hesap mahsubu (kredi notu) veya yeniden gönderim seçeneklerinden biri, karşılıklı mutabakatla uygulanır.
5. Cayma Hakkı İstisnası
6502 sayılı Tüketicinin Korunması Hakkında Kanun ve Mesafeli Sözleşmeler Yönetmeliği kapsamındaki cayma hakkı; niteliği itibarıyla iade edilmeye elverişli olmayan, çabuk bozulan veya son kullanma tarihi geçebilecek gıda ürünlerinde ve tacirler (işletmeler) arasındaki ticari işlemlerde uygulanmamaktadır. Bu doğrultuda sitemiz üzerinden verilen toptan siparişlerde genel bir "cayma hakkı" bulunmamaktadır; iade/değişim yalnızca yukarıdaki 3. ve 4. maddelerde açıklanan durumlarla sınırlıdır.
6. İletişim
İade, değişim veya kalite bildirimleriniz için [email protected] adresinden bize ulaşabilirsiniz.